Archiv der Kategorie Gemüse
Rotes Gemüse: Radieschen
Ebenso wie die anderen bereits erwähnten roten Gemüsesorten, enthalten auch Radieschen Karotin, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und Enzyme. Auch das Allyl-Senföl ist enthalten und soll eine antimi…
Rotes Gemüse: Paprika
Roter Paprika hat mehr Vitamin C als Zitronen, Karotin und Inhaltsstoffe wie Kalzium, Magnesium und eisen zu bieten. Die meisten Leute bevorzugen roten Paprika ohnehin, nimmt man eine rote Paprikascho…
Rotes Gemüse: Hagebutten
Hagebutten sind der ultimative Vitamin C Lieferant und können auch viel Karotin, Pektin und Flavone bieten. In der Naturmedizin gilt Hagebuttentee nicht ohne Grund als DAS Mittel gegen Erkältungen und…
Rotes Gemüse: Chili
Beim Obst und Gemüse sollte man in gewissen Fällen auch auf die Farbe achten. Zum Beispiel zeichnen sich rote Obst- und Gemüsesorten besonders durch ihre Vielfalt an gesunden Inhaltsstoffen und Vitami…
Salat oder Schweinshaxe? – Einen Zwischenweg finden!
Wenn man sich gesund ernähren will und seine Kalorienzufuhr unter Kontrolle haben möchte, dann sollte man es wirklich bei den drei Hauptmahlzeiten am Tag belassen ohne zwischendurch Snacks oder einen …
Artischocken – ein tolles Gemüse
Schon die alten Griechen und Römer aßen gern die zur Familie der Disteln gehörenden Artischocken und wussten um die heilsame Wirkung der stacheligen Pflanze für Galle und Leber. Heute kennen die meist…
Beliebter Kürbis Hokkaido: gesund und kalorienarm
© Bernd Boscolo bei pixelio.deDer Hokkaido ist beliebt, gesund und gut für den Kochtopf, meint die WZ.
Er ist jetzt schon für 80Cent je Kilo zu haben. "Die Kunden verlangen sie", sagt der…